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探秘热门美食地道酸辣粉的制作秘籍,这是一道集酸、辣、鲜、香于一体的特色小吃。制作酸辣粉的关键在于选用优质的红薯淀粉制成的粉条,搭配特制的酸辣汤底,再加入丰富的配料如豆芽、花生碎、香菜等。酸辣汤底的调制需精心配比醋、辣...